Helping The others Realize The Advantages Of оснащение предприятия общественного питания

Helping The others Realize The Advantages Of оснащение предприятия общественного питания

Blog Article

Это лишь часть популярных форматов. На самом деле их намного больше, и, скорее всего, вам понадобится еще оборудование для вашего основного продукта.

Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!

Пароконвектоматы особенно популярны благодаря своей универсальности и способности готовить блюда, сохраняя их натуральные вкусы и полезные свойства.

Закупка новой техники. Лучший вариант при наличии значительного стартового капитала.

Хорошее решение, если денег на открытие ресторана не так много. Существует множество фирм, занимающихся продажей специализированной б/у техники.

Кофейни также могут работать с полуфабрикатами или закупать готовые изделия: пирожные, торты, сэндвичи и т.

Кухня обычно разделена на несколько зон, и важно правильно организовать их работу, чтобы избежать пересечения потоков продуктов. Например, инвентарь для работы с сырым мясом должен быть четко обозначен и использоваться только для этих целей.

Если вы хотите открыть, here например, фастфуд, стоит ли изначально вводить в меню корн-доги, коно-пиццы или блины?

Качественные и безопасные материалы корпуса и механизмов;

А вот для кондитерского цеха небольшого ресторана достаточно закупить базовый миксер и печь.

Еще их большое преимущество в том, что они экономят не только деньги на закупку разной техники, но и рабочую площадь кухни.

Оборудование для ресторана и кафе: основные требования

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Продуктовые шкафы. Эти устройства предназначены для хранения продуктов, get more info требующих поддержания низких температур.